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马来西亚美食节亮相广州海航威斯汀

发表于:2019-05-15 09:56 作者:新闻小编 来源:新闻小编

2019年5月6日,世界很大,大到一辈子都阅览不及;世界很小,小到一碗叻沙,就可以温暖自己。仙本那的海底世界,亚庇的奇幻日落,马六甲的海峡,吉隆坡的繁华,槟城的古老文化,兰卡威的珍南海滩……从东马到西马,都被人们贴上关于大马的

椰浆饭(Nasi Lemak)广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种香辣味的主食。以椰浆蒸煮而成米饭,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,放上黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地摆放在香蕉叶片里,让你毫无抵抗力。

肉骨茶(Bah-Kut-The)肉骨茶是马来西亚人的风味,茶字的说法其实与这道美食并无关系,里面是没有一点茶的成分的,之所以叫肉骨茶,只是起源于旧时人们爱在吃这道美食后饮用茶汤来解腻,长久以后,便被人加以结合,称之为肉骨茶。

娘惹菜(Nyonya Cuisine)娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。

槟城叻沙(Laksa)叻沙又称喇沙,是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚的代表性料理,主要材料有虾羔、虾米、干葱等,心心念念的大马味道,就是它了。

印度炒面(Mee Goreng Mamak)印度炒面是道味道非常特别的面食。由于Mee Goreng是马来文,所以又有人称之为马来炒面。其实,这道马来西亚特色面食是出自印裔回教徒。印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面。

拉茶(Teh Tarik)拉茶是马来西亚人民所独创,马来西亚人称为:“飞茶”。拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会好。并且是大马人们最喜爱和饮用的含茶饮料。

猫山王榴莲甜点(Musang King)猫山王,是马来西亚榴莲中的一个品种,堪称榴莲极品。,其知名度盖过其他所有榴莲品种。用猫山王制作的甜点以其独特的口感和过硬的品质迅速蹿红东南亚,受到广大“莲友”的追捧 。

马来西亚美食节期间

自助午餐 11:30-14:30,人民币238元/每位起

自助晚餐 17:30-21:30,人民币328元/每位起

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